СТРАВИ [DISHES]

⬥ Порція: 205 г. ⬥ Відчуй мить поєднання ніжної текстури паштету та хрусткої пористості особливого хліба на заквасці, що приїхав до нас із київської пекарні. 🧑🏻‍🍳 Страва від: Артема Кабулахіна.⬥ Калорійність та БЖВ: 545 ккал 20/26/54.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Chicken pate with apple marmalade.⬥ Portion: 205 g.⬥ Experience the moment of combining the delicate texture of pate and the crispness of special sourdough bread that arrived to us from a Kyiv bakery.🧑🏻‍🍳 Dish by: Artem Kabulakhin.⬥ Calories and Nutritional Info: 545 kcal 20/26/54.🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 3. * If you are allergic to any product, please inform the waiter.

⬥ Порція: 120 г. 🎬 ⬥ Хвилясті та хвилюючі. Кольорові чипси з білої і фіолетової картоплі та батату, у супроводі ніжного авокадо-мусу з трюфельною сальсою. Ідеальна закуска, поки обираєш коктейль. 🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Калорійність та БЖВ: 375 ккал 8/16/52.⬥ Фудпейринг: Освіжаючий коктейль Tommy's Margarita або пікантний — Marry.🔎 ця страва містить такі алергени*: 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Chips from a mix of potatoes.⬥ Portion: 120 g. ⬥ Wavy and cool. Colorful chips made from white, purple potatoes and sweet potatoes, accompanied by a delicate avocado mousse with truffle salsa. The perfect snack while you choose a cocktail. 🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta. ⬥ Food pairing: Refreshing Tommy's Margarita cocktail or spicy Marry.⬥ Calories and Nutritional Info: 375 kcal 8/16/52. 🔎 This dish contains the following allergens*: 7. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 220 г. 🎬 ⬥ Традиційні індійські хрусткі кульки, наповнені ніжним крем-чизом з креветки та авокадо, доповнені гарнішем із червоної ікри. Гарно замовляти на компанію. 🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Калорійність та БЖВ: 400 ккал 17/32/167.⬥ Фудпейринг: Ягідний коктейль Clover Club або тонізуючий — Gin Garden.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 2, 4, 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Panipuri with cream cheese and red cavia.⬥ Portion: 220 g. ⬥ Traditional Indian crispy balls filled with delicate cream cheese from shrimp and avocado, complemented by a garnish of red caviar. Great to share with company. 🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta. ⬥ Food pairing: Clover Club berry cocktail or Gin Garden.⬥ Calories and Nutritional Info: 400 kcal 17/32/167. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 2, 4, 7. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 175 г. 🎬 ⬥ Оливки сімейства Gordal точно стануть найсмачнішими у твоєму житті. Імпортовані з особливої плантації, добірні та мʼясисті, вони склали гарний дует томатам у авторському маринаді від нашого бренд-шефа. Рука тягнеться і тягнеться — смачно та пікантно.🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Калорійність та БЖВ: 176 ккал 2/17/7.⬥ Фудпейринг: Сухий класичний коктейль Dry Martini або освіжаючий— Gin Garden.🔎 ця страва містить такі алергени*: 9. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Greek olives from a special plantation with marinated tomatoes. ⬥ Portion: 175 g. ⬥ Gordal-type olives will definitely be the tastiest you’ve ever tried. Imported from a special plantation, selected and fleshy, they made a beautiful duet with tomatoes in our brand chef's signature marinade. Delicious and spicy. 🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta. ⬥ Food pairing: Dry classic cocktail Dry Martini or refreshing Gin Garden.⬥ Calories and Nutritional Info: 176 kcal 2/17/7. 🔎 This dish contains the following allergens*: 9. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 145 г. ⬥ Не знаємо, чи памʼятаєш ти галушки з дитинства, але ці дорослі галушки точно не забудеш! Ніжні, ситні, соковиті. 🧑🏻‍🍳 Страва від: Артема Кабулахіна.⬥ Калорійність та БЖВ: 383 ккал 24/18/32.🔎 ця страва містить такі алергени*: 3, 4, 6, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Steamed dumplings with braised cheeks and aioli. ⬥ Portion: 145 g. ⬥ We don't know if you tasted dumplings in your childhood, but you definitely won't forget these adult dumplings! Tender, tasty, juicy. 🧑🏻‍🍳 Dish by: Artem Kabulakhin.⬥ Calories and Nutritional Info: 383 kcal 24/18/32. 🔎 This dish contains the following allergens*: 3, 4, 6, 15. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 265 г. ⬥ Переосмислене яловиче вітелло з пікантним присмаком скумбрії. Щось нове, щось давно знайоме і забуте — разом смакує як новий гастрономічний досвід. А мариновані каперси бузини остаточно привертають увагу! Подаємо з дуже смачним хлібом на заквасці. 🧑🏻‍🍳 Страва від: Артема Кабулахіна.⬥ Калорійність та БЖВ: 628 ккал 44/84/36.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 4, 6, 10, 15.* якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.⬥⬥⬥Vitello Tonnato with smoked mackerel sauce and elderberry capers.⬥ Portion: 265 g. ⬥ A reimagined beef vitello with a spicy mackerel flavor. Something new, something familiar and forgotten — all together tastes like a new gastronomic experience. And the pickled elderberry capers are a definite eye-catcher! Served with delicious sourdough bread. 🧑🏻‍🍳 Dish by: Artem Kabulakhin. ⬥ Calories and Nutritional Info: 628 kcal 44/84/36. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 4, 6, 10, 15. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 260 г. 🎬 ⬥ Кажуть, бар — це коктейльний «кінематограф», щовечора — новий фільм. Тому сміливо бери попкорн та спостерігай. Попкорн у ніжній темпурі подаємо разом із трюфельним айолі та лаймом. Їсти руками, смакувати, замовляти ще. 🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Калорійність та БЖВ: 400 ккал 11/29/27.⬥ Фудпейринг: Свіжий коктейль Tommy Berry з ягідно-пряним смаком або ігристий та освіжаючий коктейль Gin Garden. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 4, 7, 10. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Hot Popcorn with Cauliflower and Cheese.⬥ Portion: 260 g. ⬥ They name a bar a cocktail "cinema", so every night there is a new movie. Feel free to grab some popcorn and watch. Popcorn in delicate tempura is served with truffle aioli and lime. Eat with your hands, enjoy, order more.🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta. ⬥ Food pairing: Fresh Tommy Berry cocktail with a berry-spicy flavor or sparkling and refreshing Gin Garden cocktail.⬥ Calories and Nutritional Info: 400 kcal 11/29/27. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 3, 4, 7, 10. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 420 г. 🎬 ⬥ Зірковий бестселлер, котрий пробрався у нове меню. Ще більше вдосконалили соус BBQ, підібрали новий сир та додали карамелізованої цибульки. Цілих три бургер-крихітки з соковитою курятиною — замість одного нудного бургера. Рум'яні булочки печемо самі, роблячи бургери ще більш особливими. ⬥ Калорійність та БЖВ: 922 ккал 38/56/67.⬥ Фудпейринг: Кисло-солодкий коктейль Whiskey Sour, томатно-пікантний коктейль Marry або свіжий Gin Garden з огірковим посмаком.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Trio of mini burgers.⬥ Portion: 420 g. ⬥ A star bestseller that has made its way to the new menu. We've improved the BBQ sauce, picked up new cheese and added caramelized onions. Three burgers with juicy chicken instead of one boring burger. We bake the rosy buns ourselves, making the burgers even more special. ⬥ Food pairing: Sweet and sour cocktail Whiskey Sour, tomato-spicy cocktail Marry or fresh Gin Garden with a cucumber flavor.⬥ Calories and Nutritional Info: 922 kcal 38/56/67. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 15. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 250 г. 🎬⬥ Соковитий тар-тар з ніжною текстурою, багатим смаком і вишуканою подачею під хмаринкою із пармезану. Подаємо тар-тар у супроводі сирної еспуми та теплих булочок. 🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Калорійність та БЖВ: 717 ккал 44/43/41.⬥ Фудпейринг: Ягідний коктейль Tommy Berry або освіжаючий Gin Garden. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Beef tartare with cheese espuma and parmesan. ⬥ Serving: 250 g. ⬥ Juicy tartare with a delicate texture, rich flavor and exquisite presentation under a cloud of parmesan. We serve tartare with cheese espuma and warm rolls. 🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta. ⬥ Food pairing: Tommy Berry berry cocktail or refreshing Gin Garden.⬥ Calories and Nutritional Info: 717 kcal 44/43/41. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 170 г. ⬥ Ювелірна нарізка маринованої у медово-гірчичному соусі яловичини, з в’яленими томатами, каперсами та тоненькими грибними слайсами — довершено та смачно. Рекомендуємо замовити до карпачо булочку або хліб на заквасці. 🧑🏼‍🍳 Страва від: Андрія Мацюти.⬥ Фудпейринг: Класичний коктейль Whiskey Sour або освіжаючий — Tommy's Margarita. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 7, 10, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта. ⬥⬥⬥Beef carpaccio with unaged Parmesan, capers, and mushrooms.⬥ Serving: 170 g.⬥ Jewel-cut slices of beef marinated in honey-mustard sauce, with sun-dried tomatoes, capers, and thin mushroom slices—perfectly executed and delicious. We recommend ordering a bun or sourdough bread the carpaccio.🧑🏼‍🍳 Dish by: Andrei Matsiuta.⬥ Food Pairing: Classic Whiskey Sour or refreshing Tommy's Margaritaa.🔎 This dish contains the following allergens: 7, 10, 15.* If you are allergic to any product, please inform the waiter.

⬥ Порція: 330 г.⬥ Саме той вічно популярний салат Цезар, але з ніжним курячим стегенцем су-від. Ситний, стабільно-смачний, улюбленець вечерь. ⬥ Калорійність та БЖВ: 723 ккал 40/55/15.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 4, 7, 10, 15.* якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.⬥⬥⬥Caesar with sous vide chicken.⬥ Serving: 330 g. ⬥ The ever-popular Caesar salad, but with tender sous vide chicken thighs. Hearty, consistently delicious, a dinner party favourite. ⬥ Calories and Nutritional Info: 723 kcal 40/55/15. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 3, 4, 7, 10, 15. * If you are allergic to any product, please inform the waiter. 

⬥ Порція: 60 г. (2 шм.) ⬥ Хрусткий пористий особливий хліб на заквасці, що приїхав до нас із київської пекарні. ⬥ Калорійність та БЖВ: 150 ккал 5/2/28.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.⬥⬥⬥Sourdough Bread.⬥ Portion: 60 g (2 pcs.) ⬥ Crispy special sourdough bread, which arrives to us from a Kiev bakery. ⬥ Calories and Nutritional Info: 150 kcal 5/2/28. 🔎 This dish contains the following allergens*: 1. * If you are allergic to any product, please inform the waiter.