🆕 Вітелло Тоннато з соусом із копченої скумбрії та каперсами бузини

⬥ Порція: 265 г.

⬥ Переосмислене яловиче вітелло з пікантним присмаком скумбрії. Щось нове, щось давно знайоме і забуте — разом смакує як новий гастрономічний досвід. А мариновані каперси бузини остаточно привертають увагу! Подаємо з дуже смачним хлібом на заквасці. 

🧑🏻‍🍳 Страва від: Артема Кабулахіна.

⬥ Калорійність та БЖВ: 628 ккал 44/84/36.

🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 4, 6, 10, 15.

* якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

⬥⬥⬥

Vitello Tonnato with smoked mackerel sauce and elderberry capers.

⬥ Portion: 265 g. 

⬥ A reimagined beef vitello with a spicy mackerel flavor. Something new, something familiar and forgotten — all together tastes like a new gastronomic experience. And the pickled elderberry capers are a definite eye-catcher! Served with delicious sourdough bread. 

🧑🏻‍🍳 Dish by: Artem Kabulakhin. 

⬥ Calories and Nutritional Info: 628 kcal 44/84/36. 

🔎 This dish contains the following allergens*: 1, 4, 6, 10, 15. 

* If you are allergic to any product, please inform the waiter.