🆕 Реберця BBQ

⬥ Порція: 365 г. 🎬 

⬥ Реберця під кодовою назвою «I’m in heaven».

Томлені, соковиті, ніжні, як твоя перша любов, реберця готуються 24 години. До соусу BBQ додаємо трішки шоколаду, а до подачі входять карамелізовані шампіньйони та дрібка панчети on the top.

⬥ Фудпейрінг: бурбон Bulleit та Bulleit «Rye», коктейлі зі смаком меду, кави чи шоколаду — Espresso Martini, Negroni Arabica, Kingston Negroni, Brandy Alexander і Whiskey Sour.

⬥ Склад: свинячі ребра су-від, крафтовий соус BBQ з шоколадом, карамелізовані в бальзамічному оцті печериці, панчета.