Pierre Ferrand «Dry Curacao»

⬥ 40 мл. (порція) l ABV 40%

⬥ Тип: Лікер на основі апельсинів.

⬥ Смак: Багатий і складний, з насиченими нотами апельсинових квітів, цукатів, сушеної шкірки апельсина, спецій і легких ноток дуба. Тривалий, приємний посмак з легкою гіркуватістю.

⬥ Аромат: Нотки апельсинової цедри, квітів апельсина та спецій.

⬥ Країна: Франція.

⬥ Історія: Лікер Pierre Ferrand «Dry Curacao» створений за класичною рецептурою, яка сягає XIX століття. Цей французький Triple Sec готується методом Ancienne Method, що базується на потрійній дистиляції висушених гірких шкірок севільських апельсинів у поєднанні з молодим (не витриманим) бренді Pierre Ferrand. Після перегонки змішується з коньяком, анісом, карамелізованим цукром та знову ж таки цедрою апельсинів. Витримується в бочках. Результат — багатий, складний та збалансований лікер, який ідеально підходить для класичних коктейлів, таких як пунші, слинги і фіззи, а також прекрасно смакує самостійно або з льодом.

⬥⬥⬥

⬥ 40 ml. (serving) | ABV 40%

⬥ Type: Liqueur based on oranges.

⬥ Flavor: Rich and complex, with intense notes of orange blossoms, candied orange peel, spices, and light hints of oak. Long-lasting, pleasant aftertaste with a slight bitterness.

⬥ Aroma: Notes of orange zest, orange blossoms, and spices.

⬥ Country: France.

⬥ History: The Pierre Ferrand "Dry Curacao" liqueur is created using a classic recipe dating back to the 19th century. This French Triple Sec is made using the Ancienne Method, based on the triple distillation of dried bitter orange peels from Seville, combined with young (unaged) Pierre Ferrand brandy. After distillation, it is blended with cognac, anise, caramelized sugar, and again with orange zest. It is aged in barrels. The result is a rich, complex, and balanced liqueur, perfect for classic cocktails such as punches, slings, and fizzes, as well as being delightful on its own or on ice.