• ВЕСНЯНИЙ НАБУТОК 🍱

«ВЕСНЯНИЙ НАБУТОК» у «Полуночниках»!

Вербові котики, мерехтіння сонячного проміння у блискучих вікнах, аромат весняного дощу, що люди кличуть петрикором, грайливий вітер, що губиться у волоссі та шепоче: «ще трішки снігу сипану, а далі — сонце».

Час весняного переродження прийшов і для нашого меню.

Ювелірна спільна робота нашої команди з бренд-шефом Андрієм Мацютою готова до замовлення та захоплених відгуків.

Зустрічаємо нові страви, що перевернуть твоє уявлення про сучасну кухню у коктейльному барі.

Що таке ощип? Що подаватиметься під пармезановою хмаринкою. Як смакують часникові стрілки? Як встояти перед манговим «leche de tigre»?

Весняний набуток — це коли всі рідні збираються за одним столом закликати весну та «набутися» разом. Збираємося в «Полуночниках». Куштувати, дивуватися, замовляти ще і наповнюватися теплом від дружньої зустрічі та смачної їжі.

СТАРТЕРИ:

🔽 Чипси різної картоплі 🔽

🔽 Паніпурі з крем-чизом та червоною ікрою 🔽

🔽 Ощип з в'яленими томатами та сирним діпом 🔽

🔽 Оливки грецькі з особливої плантації з маринованими томатами 🔽

🔽 Іспанський хамон 🔽

ЗАКУСКИ:

🔽 Тар-тар яловичий з часниковими стрілками, сирною еспумою та пармезаном 🔽

🔽 Севіче у перуанському стилі з дорадо та креветками 🔽

🔽 Печені перці, заправлені цитрусовим соусом з кремом із бринзи 🔽

🔽 Грінка з печеними томатами, хамоном, руколою та половинкою бурати 🔽

🔽 Яловиче карпачо з молодим пармезаном, каперсами та печерицями 🔽

🔽 Гарячий попкорн із цвітної капусти та сиром 🔽

САЛАТИ:

🔽 Салат зі свіжих овочів з молодою бринзою 🔽

🔽 Цитрусовий салат з підсмаженою креветкою та авокадо 🔽

ОСНОВНІ СТРАВИ:

🔽 Половина курча в пряній глазурі з печеними перцями та соусом песто 🔽

🔽 Запечена дорадо з томатним гарніром, оливками та сиром 🔽

🔽 Гьодзи з яловичиною 🔽

🔽 Тріо міні-бургерів 🔽

ДЕСЕРТИ:

🔽 Лимонна граніта з базиліком та джином 🔽

🔽 Крем-карамель з сезоннними ягодами та фруктами 🔽