КУХНЯ
СТАРТЕРИ
🆕 Чипси різної картоплі
⬥ Порція: 130 г. 🎬 ⬥ Хвилясті та хвилюючі. Кольорові чипси з білої і фіолетової картоплі та батату, у супроводі ніжного авокадо-мусу з трюфельною сальсою. Ідеальна закуска, поки обираєш коктейль. ⬥ Фудпейринг: Освіжаючий коктейль Tommy's Margarita або пікантний — Marry.🔎 ця страва містить такі алергени*: 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
170 грн
🆕 Паніпурі з крем-чизом та червоною ікрою
⬥ Порція: 145 г. 🎬 ⬥ Традиційні індійські хрусткі кульки, наповнені ніжним крем-чизом з креветки та авокадо, доповнені гарнішем із червоної ікри. Гарно замовляти на компанію. ⬥ Фудпейринг: Ягідний коктейль Clover Club або тонізуючий — Gin Garden.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 2, 4, 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
225 грн
🆕 Ощип з в'яленими томатами та сирним діпом
⬥ Порція: 165 г. 🎬 ⬥ Хлібна закуска на український лад. Хрумкий ощип, випечений і підгрильований нашими кухарями, із характерною кислинкою вʼялених томатів та сирною намазкою з різних сортів сиру.⬥ Фудпейринг: Кисло-солодкий коктейль Pisco Sour або наш авторський гастрономічний — U MAMI.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
120 грн
🆕 Оливки грецькі з особливої плантації з маринованими томатами
⬥ Порція: 165 г. 🎬 ⬥ Оливки сімейства Gordal точно стануть найсмачнішими у твоєму житті. Імпортовані з особливої плантації, добірні та мʼясисті, вони склали гарний дует томатам у авторському маринаді від нашого бренд-шефа. Рука тягнеться і тягнеться — смачно та пікантно.⬥ Фудпейринг: Сухий класичний коктейль Dry Martini або освіжаючий— Gin Garden.🔎 ця страва містить такі алергени*: 9. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
120 грн
🆕 Іспанський хамон
⬥ Порція: 40 г. 🎬 ⬥ Бо іноді просто хочеться делікатного та виразного смаку мʼясця.⬥ Фудпейринг: Пікантний коктейль Marry або димний — Penicillin.
120 грн
ЗАКУСКИ
🆕 Тар-тар яловичий з часниковими стрілками, сирною еспумою та пармезаном
⬥ Порція: 210 г. 🎬 ⬥ Соковитий тар-тар з ніжною текстурою, багатим смаком і вишуканою подачею під хмаринкою із пармезану.І не хвилюйся, часникові стрілки — лояльні та не залишають часникового аромату :)Подаємо тар-тар у супроводі сирної еспуми та теплої булочки. ⬥ Фудпейринг: Ягідний коктейль Tommy Berry або освіжаючий Gin Garden чи гастрономічний U MAMI. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 4, 7, 10. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
310 грн
🆕 Севіче у перуанському стилі з дорадо та креветками
⬥ Порція: 265 г. 🎬 ⬥ Твіст на класичну перуанську страву, яку хочеться їсти ложками. Маринована дорадо та креветки, з бататом, авокадо, у супроводі ароматного leche de tigre (лече де тігре) — рибного джуса зі спеціями та манго. Подаємо з підсмаженим нутом у паприці. Смакували інки, смакуємо і ми, попиваючи Pisco Sour. ⬥ Фудпейринг: класичний освіжаючий коктейль Pisco Sour або солодкий та ігристий коктейль Pornstar Martini. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 2, 4, 9. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
355 грн
🆕 Печені перці, заправлені цитрусовим соусом з кремом із бринзи
⬥ Порція: 200 г. 🎬 ⬥ Наша варіація на типово-одеську страву. Маринуємо печені перчики у апельсиновому соусі з кумкватом, посипаємо горішками і фісташкою, та подаємо з молодою бринзою. Ніжна текстура, весняний яскравий характер — ох, яка суміш. Закуска, варта твоєї уваги! Рекомендуємо замовити з очипом. ⬥ Фудпейринг: цитрусовий French 75 з бульбашками або яскраво-ягідний Clover Club. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 7, 8, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
225 грн
🆕 Яловиче карпачо з молодим пармезаном, каперсами та печерицями
⬥ Порція: 170 г. ⬥ Ювелірна нарізка маринованої у медово-гірчичному соусі яловичини, з в’яленими томатами, каперсами та тоненькими грибними слайсами — довершено та смачно. Рекомендуємо замовити до карпачо булочку або ощип. ⬥ Фудпейринг: Класичний коктейль Whiskey Sour або освіжаючий — Tommy's Margarita. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 7, 10, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
310 грн
🆕 Гарячий попкорн із цвітної капусти та сиром
⬥ Порція: 260 г. 🎬 ⬥ Кажуть, бар — це коктейльний «кінематограф», щовечора — новий фільм. Тому сміливо бери попкорн та спостерігай. Попкорн у ніжній темпурі подаємо разом із трюфельним айолі та лаймом. Їсти руками, смакувати, замовляти ще. ⬥ Фудпейринг: Свіжий коктейль Tommy Berry з ягідно-пряним смаком або ігристий та освіжаючий коктейль Gin Garden. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 7, 10. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
210 грн
Тріо брускет з ростбіфом
⬥ Порція: 260 г. 🎬 ⬥ Брускети, які б ми пакували із собою усім дітям — в школу та усім дорослим — на роботу. Апетитний рожевий ростбіф та соус Вітелло робить їх ситними та особливими. ⬥ Склад: крафтовий французький багет, ростбіф, каперси, спеції, крафтовий соус Вітелло.🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 6, 10. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
370 грн
САЛАТИ
🆕 Салат зі свіжих овочів з молодою бринзою
⬥ Порція: 275 г. 🎬⬥ Наша варіація на твій улюблений «грецький». Твіст, так би мовити. Хоча смак — впізнаваний, вподобаний та весняний. Запечені перці, свіжі томати, грецькі оливки XL, огірки, маринована у травах молода бринза та дрібка дрогобицької солі. ⬥ Фудпейринг: Солодкий ігристий коктейль Pornstar Martini або цитрусовий ігристий — French 75. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
250 грн
🆕 Цитрусовий салат з підсмаженою креветкою та авокадо
⬥ Порція: 300 г. 🎬⬥ Смаки грейпфруту та апельсину є нотою, яка супроводжує всю страву. Грильовані креветки, апельсиновий соус, хрусткі чипси з батату, філе грейпфрута — яскраві апетитні кольори, корисні інгредієнти. ⬥ Фудпейринг: Ягідні коктейлі — Tommy Berry або Clover Club. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 2, 7, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
325 грн
ОСНОВНІ СТРАВИ
🆕 Половина курча в пряній глазурі з печеними перцями та соусом песто
⬥ Порція: 285 г. 🎬 ⬥ Не така вже й велика половина, не бійся. Сміливо замовляй цю основну страву на одну людину. Порція курча, смажена на грилі, — достатня, аби втамувати голод, а пряна томатно-коріандрова глазур стане гарним фудпейрингом до більшості коктейлів. ⬥ Фудпейринг: Гастрономічний коктейль Marry або класичний кисло-солодкий — Whiskey Sour. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 7, 8, 15. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
280 грн
🆕 Запечена дорадо з томатним гарніром, оливками та сиром
⬥ Порція: 300 г. 🎬 ⬥ Один погляд на страву викликає неабиякий апетит. Яскрава, характерна, талановито виконана дорадо з ніжно-текстурними томатами на гарнір. ⬥ Фудпейринг: Вишуканий ігристий коктейль French 75 або гастрономічний з нотками томату — U MAMI. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 4, 9. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
380 грн
🆕 Гьодзи з яловичиною
⬥ Порція: 230 г. 🎬 ⬥ Соковиті традиційні гьодзи у яловичому бульйоні, з гарним балансом спецій та дрібкою кінзи. Дещо гаряче, ароматне та дуже смачне. ⬥ Фудпейринг: Димно-медовий коктейль Penicillin, пікантний гастро-коктейль Marry або освіжаючий Pisco Sour з кисло-солодкими нотками. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 11. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
260 грн
Тріо міні-бургерів
⬥ Порція: 480 г. 🎬 ⬥ Зірковий бестселлер, котрий пробрався у нове меню. Ще більше вдосконалили соус BBQ, підібрали новий сир та додали карамелізованої цибульки. Цілих три бургер-крихітки з соковитою курятиною — замість одного нудного бургера. Рум'яні булочки печемо самі, роблячи бургери ще більш особливими.⬥ Фудпейринг: Кисло-солодкий коктейль Whiskey Sour, томатно-пікантний коктейль Marry або свіжий Gin Garden з огірковим посмаком. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 7, 11, 10.* якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
250 грн
ДЕСЕРТИ
🆕 Лимонна граніта з базиліком та джином
⬥ Порція: 75 г. 🎬⬥ Італійський освіжаючий десерт, кузен морозива та сорбетів. Дрібна крижана лимонна крихта з приємним смаком базиліку та джину. Кисло-солодка пауза між коктейлями чи стравами. ⬥ Фудпейринг: М'ятно-вершковий десертний коктейль Grasshopper або солодко-горіховий — Amaretto Sour.
70 грн
🆕 Крем-карамель з сезонними ягодами та фруктами
⬥ Порція: 110 г. 🎬⬥ Ніжне карамельне суфле, від смаку якого хочеться стогнати. Той самий легкий десерт, якого тобі так не вистачало. Подаємо із сезонними ягодами та фруктами. ⬥ Фудпейринг: Солодко-вершковий коктейль Golden Cadillac або теплий кавовий — Irish Coffee. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 4, 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
150 грн
ХЛІБ
Ощип
⬥ Порція: 60 г. ⬥ Ощип — давня українська хлібна закуска. Випечений нами пухкий, підгрильований хліб з олією та вʼяленими томатами. Бери і відщіпуй. Подаємо теплою скибочкою. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
50 грн
Булочка
⬥ Порція: 1 шт. (40 г.) ⬥ Булочка на дріжджовій опарі. Пухка, тепла, наче з бабусиної печі. Ідеальне доповнення до більшості наших страв. 🔎 ця страва містить такі алергени*: 1, 3, 7. * якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.
50 грн